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1、用料：魔芋粉500克、黃瓜適量、木耳適量、鹽適量、香油適量、雞精適量、生抽適量、香菜適量、蒜適量、紅辣椒適量、醋適量 。
2、木耳切絲備用 。
3、黃瓜洗凈切絲備用 。
4、蒜切末備用 。
5、紅辣椒切圈備用 。
【魔芋粉絲怎么做好吃 魔芋絲怎么做好吃】6、蒜末 ， 紅辣椒，放入一個小碗內，加鹽 ， 雞精，醋，香油 ， 生抽攪拌均勻備用 。
7、鍋加水，放入魔芋粉，大火燒開，轉中火煮五分鐘 ， 撈出過涼備用 。
8、鍋中放入適量的水 ， 燒開后，將木耳絲放入鍋里，焯熟后撈出過涼備用 。
9、將切好的黃瓜絲放在盤里，把木耳絲放在盤里的黃瓜絲上面 。
10、把焯好的魔芋粉放在木耳絲上面，把調好汁澆在魔芋粉上，撒上香菜即可 。
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