【清炒藕片怎么做好吃 清炒藕片怎么做好吃竅門】
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1、主料：蓮藕500g,紅圓椒1個 。配料：鹽,蔥,生姜,味精各適量 。
2、鮮藕切薄片，過清水；紅圓椒去籽拍碎切成??；青葱侵C紗謝?生姜切成沫 。
3、將藕片在沸水中焯熟后撈出；過冷水瀝干 。
4、炒鍋放油熱至7成,放入姜沫、紅椒丁、藕片翻炒,
5、最后放入味精,鹽 ， 撒上蔥花即可 。
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