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【為什么不建議吃黃花魚 黃花魚魚籽怎么做好吃】1、黃花魚籽500克、雞蛋2個、小蔥4棵、姜4片、八角2個、香葉2片、花椒15粒、老抽1勺、耗油1勺、胡椒粉適量、干辣椒3個、黃酒適量、鹽適量 。
2、打兩個雞蛋打散備下油鍋炒，炒老一點；
3、腌漬好的黃花魚籽（提前半個小時用黃酒，鹽，胡椒粉腌），裹面粉油煎；
4、煎至兩面金黃下炒好的雞蛋，姜片、蔥結、八角、香葉、老抽、耗油、糖，加適量的水燉煮 。
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