【牛百葉火鍋怎么做好吃 牛百葉火鍋怎么做好吃竅門】
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1、牛百葉切絲，汆水，備用 。
2、金針菇、銀牙汆水，瀝干水后，裝盆打底 。
3、牛百葉鋪在上面 ， 淋上醬油汁（老抽+生抽+美極鮮味汁+西芹+香菜+胡蘿卜在一起經過蒸后的醬油水表面放一把蔥絲姜絲青紅椒絲 。
4、鍋燒熱 ， 倒入辣油，后澆在那些絲上面就行了 。
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