文章插圖
1、食材：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖150g、鹽適量、水2碗 。
2、準備好所有的食材，柚子洗干凈，用鹽把表面的蠟搓掉 。
3、用削皮刀削出薄薄的一層柚子皮 。
4、把柚子皮切成細絲 。
5、放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水 ， 這樣做是為了去除苦澀 。
6、柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點 。
7、鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制 。
8、大火煮10分鐘柚子皮 。
9、倒入柚子肉，開鍋以后繼續小火煮1個小時，至柚子茶湯汁變少，變粘稠 。
【蜂蜜柚子茶用法 分享讓蜂蜜柚子茶好喝的實踐經驗】10、做好的柚子茶，涼了之后加入500克蜂蜜 ， 密封保存即可 。
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