文章插圖
1、主料：快魚2條 。
2、輔料：油適量、大料適量、紅尖椒適量、鹽適量、甜面醬適量、番茄醬適量、白糖適量、生抽適量、料酒適量、香甜醋適量、蔥姜蒜適量 。
3、做法：
【快魚怎么做好吃 快魚怎么做好吃?】（1）碗中加鹽、番茄醬、甜面醬、白糖 。
（2）加生抽、料酒、香甜醋攪拌均勻成紅燒汁備用 。
（3）起油鍋，收拾干凈的快魚裹上面粉入鍋煎 。
（4）蔥姜蒜、大料、紅尖椒入鍋炸香 。
（5）倒入紅燒汁，蓋上鍋蓋燒 。燒至魚熟關火盛出享用 。
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