【孜然牙簽肉做法 孜然牙簽肉怎么做】
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1、食材：羊肉1小碗 ， 洋蔥半個，雞蛋1個，料酒1勺，姜片3片，孜然粉適量，花椒粉適量 ， 辣椒粉適量，油鹽適量 。
2、羊肉塊加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、姜片等調味料 。
3、加入半個蛋清拌均勻后腌制一下 。
4、 放入孜然粒和辣椒粉 。
5、拌均勻腌制一下 。
6、電餅鐺加熱后將牙簽羊肉串平鋪在底部，再均勻的撒上洋蔥絲 。
7、按下烤餅的功能鍵后，加蓋烤制好，再最后拌入點孜然粉，拌均勻后再繼續煎烤兩分鐘即可 。
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