口蘑炒蝦仁的做法竅門 做口蘑炒蝦仁的方法


口蘑炒蝦仁的做法竅門 做口蘑炒蝦仁的方法

文章插圖
1、用料 :蝦仁適量、口蘑少許、大蔥少許、鹽適量、白糖少許、料酒少許、干淀粉少許、味精少許
2、蝦仁用料酒、鹽、干淀粉拌勻腌制5分鐘入味 。
3、口蘑洗凈切片,大蔥切片 。
【口蘑炒蝦仁的做法竅門 做口蘑炒蝦仁的方法】4、起油鍋,油溫升至5成熱時,放入下人劃散,炒至變色盛出 。
5、另起油鍋,爆香蔥片,放入口蘑,加少許鹽、白糖翻炒2分鐘,加蝦仁再炒1分鐘,放入味精調勻即可出鍋 。

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