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1、材料：咸魚一塊，雞半只 ， 姜絲 ， 酒 ， 鹽，生粉 ， 生油各適量 。
2、咸魚一塊洗凈切好，雞一塊洗凈斬件 ， 用酒、鹽、生粉腌好 。
【咸魚咸雞怎么蒸好吃 咸魚蒸雞的家常做法】3、放入切好的咸魚拌勻，放上姜絲，淋上少許生油，放鍋里大火蒸十分鐘左右，取出便成 。
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