文章插圖
1、原料：雞翅中、面包糠、面粉、淀粉、鹽、雞蛋、奧爾良烤翅料 。
2、把雞翅兩面切兩刀 。
3、加入少許奧爾良烤翅料 。
4、加入一點點清水 ， 抓均勻 。
5、蓋保鮮膜 ， 腌制三個小時 。
6、面粉面粉雞蛋和少許鹽混合均勻 。
7、加入少許清水，攪拌均勻 。
8、雞翅放入糊中裹上一圈 。
9、再放入面包糠里 ， 裹上 。
10、全部裹好，備用 。
11、鍋里放入稍微多的油，油微微熱 ， 放入雞翅 。
【脆皮奧爾良烤翅的家常做法和配料 脆皮奧爾良烤翅的家常做法】12、輕輕翻面 ， 小火炸熟，然后撈出，改中火，再次放入復炸一次，表面金黃即可撈出 。
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