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1、原料：雞翅一打、蔥、姜、花椒、料酒、醬油、鹽 。
【蒸雞翅做法步驟 蒸雞翅做法步驟圖】2、首先要準備雞翅 。
3、先在翅根上劃幾刀，盤中放鹽，料酒、醬油少許，腌1小時，記住要不時翻動才會入味 。
4、另取一盤，盤底擺好蔥絲、生姜絲、花椒，碼好雞翅（注意：雞翅不要接觸到花椒），上籠蒸30分鐘即可 。
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