文章插圖
1、食材：
韭菜150克、雞蛋1個、面粉100克、水120克、蝦皮10克、鹽適量 。
【上饒韭菜餅的做法步驟 江西韭菜餅】2、做法：
（1）食材準備好，韭菜切碎，蝦皮用水浸泡洗干凈 。
（2）面粉加入水，雞蛋，鹽攪拌均勻 。
（3）加入韭菜攪拌均勻 。
（4）加入蝦皮，攪拌均勻 。
（5）鍋中燒油，勺一勺面糊，用鏟子劃均勻成一張餅，面糊凝固翻面 。
（6）切成合適的大小就可以了 。
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