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【雞蛋放冰箱一個多月還能吃嗎? 雞蛋放冰箱一個月還能吃嗎】1、如果是20℃以上，雞蛋保存一個月就不能吃了 。在冰箱內，雞蛋最長可存兩個月，但10天以內，雞蛋的品質最好 。
2、長期保存雞蛋的方法：將雞蛋在鹽水里泡一下，可保鮮幾個月 。將雞蛋洗凈 ， 在沸水中浸燙半分鐘，晾干密封，可保存數月 。在雞蛋的表面涂一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間 。
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