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1、食材：豬肉200克、牛肉200克、雞肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、鹽25克、菜50克 。
2、把爐子和碳放在灶臺上，架在兩個燃氣灶圓盤上，有條件的下面可以加一塊板子隔熱 。
3、用點燃兩個酒精塊 ， 把碳放在上面引燃，等全燒著了，再放食材 。不用著急，碳可以燒很久 ， 建議最好火不太旺的時候烤，要不很容易糊 。如果有網格的烤盤 ， 就不需要穿串兒啦 。
4、燒烤料和醬就在超市買就好了，多種多樣，這樣多方便 。
5、烤的時候注意火候，準備個刷子來刷油 。
【燒烤串串制作方法 雞胗子燒烤串串制作方法】6、牛肉串就做好啦 。
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