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1、生蠔不撬開能直接蒸 。蒸生蠔的方法有幾種，有直接蒸蠔肉、蒸開口蠔和帶殼耗幾種，蒸的方式不一樣，時間也不一樣 ， 帶殼的生蠔整的時間久一點 。
【生蠔不打開殼直接蒸 生蠔不打開殼直接蒸多久】2、 需要注意的是，蒸的生蠔的話要根據品種來確定要不要開口，海底蠔中通常有泥沙，需要開口清洗 ， 不能直接蒸制，吊蠔或者是商家凈化過的蠔是沒有沙子殘留在殼中的，可以洗凈之后直接蒸 。
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