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1、夏枯草、黃豆洗凈 ， 并稍浸泡片刻 。
2、豬橫脷、豬瘦肉洗凈，置沸水中煎約3分鐘，撈起洗凈 。
【夏枯草煲豬橫脷黃豆有什么功效 夏枯草煲豬橫利的做法】3、后一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水3000毫升（約12碗水量） ， 先用武火煲沸后，改用文火煲約3個半小時，調入適量食鹽和生油便可 。此量可供3~4人用 ， 豬橫脷、豬瘦肉可撈起，或切片，拌入醬油、生油佐餐用 。
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