【波士頓龍蝦三種家常做法 波士頓龍蝦的做法和處理】
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1、輔料：粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽 。
2、先把龍蝦洗凈，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾干凈之后從中間斬開 ， 把鉗子敲裂 。
3、粉絲適量，開水燙30秒，然后放進涼水里備用，蒜切末備用 。
4、超過放入適量色拉油 ， 油溫五成熱，放入蒜末，待蒜末微黃，加少許鹽和耗油調味 ， 老抽上色 。
5、在龍蝦肉上鋪上粉絲再加入蒜蓉上鍋蒸20分鐘即可 。
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