【新鮮薺菜直接凍可以嗎 薺菜可以凍冰箱嗎】
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1、不可以 。
2、薺菜冷凍前需要擇去老葉和雜質，用清水清洗泥沙，淡鹽水泡20分鐘，最后瀝干水分；燒一壺水，水開后放入適量鹽或色拉油 ， 倒入薺菜，開水焯燙一下，待薺菜顏色變深即可撈出放入冷水中冷卻；最后將薺菜控干水分 ， 放入保鮮袋中 ， 密封后保存在冷凍區即可 。
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