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臭豆腐怎么做好吃

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1、第一步的準備新鮮的豆腐 ， 臭豆腐 ， 芝麻醬 ， 蒜蓉辣醬 ， 熟白芝麻 ， 熟花生 ， 都準備好備用 。
2、第二步 ， 我們先把臭豆腐放入碗中壓成泥 ， 在準備的加入一些水備用 。
3、第三步 ， 我們在把豆腐切成大小均勻的塊 ， 放入臭豆腐水里浸泡上 ， 大概35分鐘左右就可以了 。
4、第四步我們再把另一塊臭豆腐壓成泥和芝麻醬 ， 蒜蓉辣醬 ， 一起的攪拌均勻 。
5、第五步我們把花生米和熟芝麻放案板上用搟面仗壓碎了 ， 準備備用 。
6、第六步泡好入味的豆腐片 ， 放入油鍋里面炸 ， 炸到外殼有些硬就可以了 。
【臭豆腐怎么做好吃】7、第七步 ， 炸好了以后 ， 把剛剛弄好的芝麻醬 ， 蒜蓉辣醬都均勻的涂抹到臭豆腐上 ， 在撒上一層芝麻 ， 碎花生就可以了 。

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