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1、食材:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油適量，鹽適量，醬油適量 ， 蔥花適量，蒜末適量 ， 茼蒿葉15g ， 西紅柿30g，白蘿卜30g 。
2、取適量的豌豆面放入碗中，兌水和成面團，擱置一旁醒面 。
3、把所需食材準備好 。
4、茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘 。在沖洗干凈 。
5、土豆切條、蘑菇切段、蘿卜切片、西紅柿切塊，蔥花、蒜末備好 。
6、炒鍋加熱倒油，油熱后方蔥花、蒜末爆香 。
7、先放入土豆條和白蘿卜片翻炒 。
8、在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒 。
9、倒上醬油提色，加水煮開 。
10、茼蒿葉隨意切幾刀就可以 。
11、醒好的面團搟成面片 ， 切成一條一條 。
12、水開煮至土豆條變軟放茼蒿葉 。
13、把面條在揪成拇指長的面片 ， 下人鍋中 。
【碗豆面怎么做好吃又簡單 碗豆面怎么做好吃】14、非常好喝的豌豆面片做好了 。
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