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用料:主料::苦瓜1根 輔料:蜂蜜適量 綿白糖適量 白開水適量 白醋適量 枸杞子15粒
酸甜苦瓜片的做法
【酸甜苦瓜的做法 苦瓜甜品的做法大全】步驟1：原料 步驟2：枸杞加溫水泡開 步驟3：取一個大碗加入蜂蜜 步驟4：白糖、白醋、涼白開水，依據自己的口味調成汁 步驟5：苦瓜洗凈，中間切斷步驟6：用筷子把內部籽瓤去掉步驟7：要去干凈步驟8：苦瓜切片步驟9：切好的苦瓜切片步驟10：鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油，放入苦瓜焯水，撈出過涼水步驟11：瀝干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中 ， 倒入調好的蜜汁拌勻步驟12：撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分鐘即可
酸甜苦瓜片烹飪技巧: 1、苦瓜焯燙的時候要加入少許鹽和色拉油，口感爽脆顏色碧綠2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分鐘以上 ， 口感才好吃
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