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1、原料:紅薯泥400克、糯米粉約400克、白糖少許 。
2、紅薯去皮、洗凈切塊，放籠屜蒸熟 。
3、把蒸熟的紅薯搗成泥，加入少許白糖攪勻 。
4、加入糯米粉 ， 揉成光滑面團 。
5、將面團分成若干份，搓成圓球，用手按扁成餅 。
6、鍋中放入適量油 ， 燒至6-7成熱時，放入紅薯餅 。
【糯米紅薯餅的做法竅門 糯米紅薯餅的家常做法】7、用中火煎至兩面呈金黃色時，盛出瀝干油分即可 。
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