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1、準備好食材：水發木耳，山藥 ， 萵筍分別洗凈 。
2、山藥去皮和萵筍分別切成菱形片（如實忙那就不講究刀功了.隨自己切成片就行） 。
3、大火置鍋燒沸適量水 。
4、先將木耳入鍋煮2分鐘 。
5、再將山藥片放入后再次煮沸就立即撈出 。
6、木耳 ， 山藥濾凈水，萵筍用少許鹽腌片刻洗凈 。
7、中火置鍋 ， 倒入油 。
8、油六成熱時將蒜蓉放入爆香 。
9、蒜蓉爆香后將所有食材入鍋.快速翻炒2分鐘，關小火.將鹽，雞精放入 。
10、翻炒勻后關火起鍋 。
【木耳炒山藥的做法是什么呢 木耳炒山藥的做法是什么】11、盛入盤中，即可享用！
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