【五谷雜糧有哪些】
五谷雜糧有水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物 。谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質，尤其抑制鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會吸收不了鈣質 。
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