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【晾曬的魚干怎么吃 曬干的魚干吃的時候怎么處理】1、曬干的魚干吃的時候，要將魚干先用清水泡一下，然后再清洗干凈，最后再進行烹制 。
2、魚干可以蒸來吃，小魚干可以直接蒸，大魚干則要切成塊后才能蒸 。
3、可以對魚干進行油炸，做成炸魚干，炸的過程中可以加入少量面粉，炸完后呈金黃色，又好看吃起來又酥脆 。
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