文章插圖
1、食材 。炒好的羊肉200克，小白菜2顆，鹽少許，鮮板面300克 。
2、干辣椒炒變色，由紅變黑 ， 全程小火 。
3、羊肉切小塊（好入味），鍋里倒油，放蔥姜蒜 ， 神奇四俠 。炒一會后放入豆瓣醬，炒出紅油，加水 。放入羊肉 ， 花椒，豆蔻，加入料酒，老抽 ， 生抽，鹽，糖 ， 白胡椒粉，大火煮開，中小火燉一個小時 。
【羊肉板面的做法和配料 羊肉板面的做法】4、面條水開入鍋，加入青菜 ， 盛出加入燉好的羊肉和湯 。
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