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1、海螺絲買回來在水龍頭底下沖洗兩分鐘，然后泡到清水里，水里放鹽海，倒幾滴香油泡兩小時 。
2、鍋里燒熱水，燒到嘩嘩開的程度，把海螺絲倒進去，燙兩三分鐘 。
3、海螺絲撈出來控干水分 。準備一袋蒜蓉辣醬 。還需要蔥姜絲和香菜 。
4、鍋里加油燒熱，下蔥姜絲和紅辣椒炒出香味，然后下海螺絲 。
【海螺絲做法怎么做? 三招搞定海螺絲的家常做法】5、加一袋蒜蓉醬，炒至醬汁裹勻，放香菜，關火！其實勾一點芡汁兒更好吃 。
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