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1、材料：豬腳600克、干紅豆80克、老姜10克、草果5克 。
2、取原生態老豬腳洗凈至金黃色 ， 連骨改成小塊待用 。
【豬腳紅燒豆子怎么做好吃 豬腳燒紅豆怎么做】3、干紅豆用水發10小時 ， 將改好的老豬腳用水汆一下，然后用高壓鍋壓30分鐘，再加入草果、泡好的紅豆一起再壓10分鐘即可裝碗盛處 。
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