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1、食材：帝王蟹1只、蒜3個、油適量、鹽少許、蠔油適量 。
2、蒜、姜切好備用 。
3、把蟹洗凈切塊 。
4、鍋里添清水煮開把蟹放入加姜絲蒸10分鐘 。
5、另起鍋加熱放油爆香蒜蓉 。
6、加鹽、蠔油再添少許清水調勻 。
【蒜蓉帝王蟹 蒜蓉帝王蟹的做法】7、最后把熬好的蒜蓉澆到蒸好的螃蟹上即可 。
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