魚子醬不是生命 ， 魚子醬特指鱘魚卵 ， 一般認為產于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳 ， 味道腥咸 ， 色澤烏亮 。
【魚子醬是生命嗎？】魚子醬 ， 呈圓潤飽滿的顆粒狀 ， 入口破裂時味道腥咸 。狹義上來講 ， 只有鱘魚的魚卵才制作魚子醬 ， 其中以產于里海的魚子醬品質最佳 。
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