【小米粥跟蘑菇犯相嗎】小米粥跟蘑菇不犯相，不相克，可以一起食用 。小米和蘑菇的營養價值都很高，小米和蘑菇的營養價值都很高也不會互相影響 。小米所含營養成分與大米相比，蛋白質、脂肪、維生素的含量比大米高，還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素，對產婦及小兒適宜 。性味甘、咸涼，有補虛損、健脾腎，清虛熱，除濕利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥；有滋陰液、養腎氣作用，可治消渴口干、腰膝酸軟等癥 。蘑菇含不飽和脂肪酸，還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，維生素D對于增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果 。經常食用可預防兒童因缺乏維生素D而引起的佝僂病，對于成年人有利于保持骨骼健康 。
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