1. 首頁 > 生活百科 > >

面筋麻汁 面筋麻糊制作方法

生活百科方法


面筋麻汁 面筋麻糊制作方法

文章插圖
1、準備材料：大米適量、小米適量、麥米適量、花生米適量、面粉適量、鹽適量 。
2、準備食材，小米大米或者麥米各一小把，兩湯勺左右，家沒麥米了 ， 就沒放，淘好后放入水中 。
3、現在開始準備花生米 ， 花生米是讓糊糊好喝的關鍵，所以這步大家最好不要省 。
4、用刀將花生米拍一下然后剁碎，就像剁蒜一樣，用石臼最省事，幾下就好了 。
5、然后準備面糊 ， 就是水和面，這個比例要根據鍋里水的多少，可以用白面 ， 可以用玉米面，小米面，都可以 。
6、把面疙瘩攪散開 ， 成為很稀很稀的面糊糊，就像這樣 。
7、待米小火煮十五分鐘之后就差不多了，將面漿加入鍋中，放點鹽，大火煮開 。
8、可以了，出鍋了，可以開喝了，如果覺得太厚了，可以加點水煮開，如果覺得太稀了，可以再加點面漿 。
【面筋麻汁 面筋麻糊制作方法】9、在麻糊中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮絲、洗面筋、香泡干就是咸麻糊了，現在這個就是淡麻糊 。

    推薦閱讀