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【涼拌海蜇頭怎么做好吃視頻 涼拌海蜇頭怎么做好吃】1、食材：海蜇500g ， 生抽，醋，香油，蒜，鹽，白糖 ， 蔥末，辣子適量 。
2、將海蜇放入清水中浸泡后切成片狀 。
3、放入溫水中燙一下撈出 。
4、泡在冷水中 。
5、撈出瀝干備用 。
6、碗中加入生抽，糖，鹽 ， 醋，蔥末，蒜泥，辣子，香油混合攪拌均勻 。
7、將調好的料汁澆在海蜇上就完成了 。
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