【咸鴨蛋蒸多久能熟用大火還是小火 咸鴨蛋蒸多久能熟】
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1、鴨蛋蒸35分鐘左右才熟 。
2、蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定，雞蛋需要蒸30分鐘成熟 。鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚 ， 所以要確保鴨蛋成熟，要延長時間至35分鐘 。蒸鴨蛋時，水開后要將火調??，窐窉祢圾嶟大，蒂Z卵嫉捌撲?，蛋清流?。
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