泰式海鮮酸辣湯怎么做的 泰式海鮮酸辣湯怎么做


泰式海鮮酸辣湯怎么做的 泰式海鮮酸辣湯怎么做

文章插圖
1、原料準備:蘑菇適量、香茅適量、香菜適量、生姜適量、青檸檬三片、朝天椒適量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、魷魚圈100g、椰奶適量、魚露適量 。
2、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片,生姜剁碎備用 。
【泰式海鮮酸辣湯怎么做的 泰式海鮮酸辣湯怎么做】3、蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸,魚丸和魷魚圈處理好備用 。
4、鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入適量東陰功調料炒香 。
5、放入蝦、魚丸、魷魚圈,加入適量清水和椰奶,拌勻煮至蝦變紅彎曲 。
6、加入少許魚露調味 。
7、起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可 。

    推薦閱讀