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立冬食療養生小常識 春季食療養生小常識( 四 )

生活百科蔬菜


4. 預防疾病 。春季是各種流行感冒的多發時節 ， 多注意個人及家庭衛生 ， 勤洗手 ， 勤洗衣物 ， 多曬被 ， 室內垃圾及時清理 。小孩應接種有關預防傳染病的疫苗 ， 不要隨便帶孩子出入公共場所 。一旦發生有關病情 ， 要盡早到醫院妥善查治 。
春季養生小常識-5個春季養生小常識須牢記by叁生堂
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2010-3-16
春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍 ， 若能在此時好好調養肝臟 ， 便可以增強免疫力 ， 讓身體一年365天都維持在最佳狀態 。
中醫里所說的“肝” ， 包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等 ， 調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制 ， 最重要的是情緒要保持開朗 。那么 ， 我們該如何保持體內萌生的陽氣 ， 讓它逐漸充沛旺盛？
第1招 少發脾氣 ， 多微笑 。盡量保持精神愉快 ， 尤其要避免怒氣
第2招 享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛 ， 相對影響脾胃的消化吸收功能 ， 因此飲食上仍以清淡為主 。綠色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含維生素和微量元素 ， 恰巧可以補充冬季的攝取不足 。譬如春天產的菠菜嫩極味美 ， 亦有養血功效 ， 是一個不錯的選擇 。
春天體質較差的人 ， 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物 。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效 ， 亦可促進肝臟蛋白質合成 。
此外 ， 有過敏氣喘體質的人 ， 在春天要特別注意體質的調整 ， 少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏 。
通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致 ， 擅長藥膳的楊賢鴻建議 ， 可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用 ， 容易上火的人可以改用參須或西洋參 。
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春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍 ， 若能在此時好好調養肝臟 ， 便可以增強免疫力 ， 讓身體一年365天都維持在最佳狀態 。
春季養生保健小常識第1招 少發脾氣 ， 多微笑 。盡量保持精神愉快 ， 尤其要避免怒氣 春季養生保健小常識第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛 ， 相對影響脾胃的消化吸收功能 ， 因此飲食上仍以清淡為主 。
綠色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含維生素和微量元素 ， 恰巧可以補充冬季的攝取不足 。
譬如春天產的菠菜嫩極味美 ， 亦有養血功效 ， 是一個不錯的選擇 。春天體質較差的人 ， 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物 。
具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效 ， 亦可促進肝臟蛋白質合成 。此外 ， 有過敏氣喘體質的人 ， 在春天要特別注意體質的調整 ， 少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏 。
春季適當晚睡早起 ， 平日要在庭院里經常大步行走 ， 將頭發散開 ， 使衣物寬松 ， 情緒上保持開朗豁達 ， 減少爭斗、發怒等激動情緒 ， 不要斤斤計較 ， 多與人為善 ， 這才符合是春季的養生規律 。
中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現一些波動 。如果能正確地按照養生規律來安排飲食起居 ， 就會起到明顯的保健效果 。
“多活動”被列為春季養生保健之首 。中醫認為 ， 春季五行為木 ， 肝與之對應 ， 而肝臟與人的情緒直接相關 。春季氣溫上升 ， 體內陽氣升發 ， 人們的情緒容易激動 ， 尤其是中老年朋友常常呈現出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀 。此時可通過適當的活動將負面情緒發泄出來 ， 例如大步走、登山、遠足等 ， 都可以使人身心調暢 ， 神清氣爽 。同時 ， 自然界春季的特點在于所有的生命都在涌動 ， 打破冬季沉悶的蟄伏 ， 順應著天地升發的陽氣拼命生長 。冬天久居室內所致的氣血積郁 ， 在春暖花開時節可以得到清除 ， 老年朋友若多多進行戶外運動 ， 更可以促進新陳代謝 ， 加快體內廢物排出 ， 促進氣血循環 ， 增強對疾病的抵抗力 。

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