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立冬食療養生小常識 春季食療養生小常識

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春季養生飲食注意事項
自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏 。春季春陽升發、乍暖還涼 ， 不但要合理地調整飲食 ， 還要有目的地選擇一些適合春季的食物 。
櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽 ， 櫻桃果實肉厚 ， 味美多汁 ， 色澤鮮艷 ， 營養豐富 ， 其鐵的含量尤為突出 ， 超過柑橘、梨和蘋果20倍以上 ， 居水果首位 。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹 。需注意的是 ， 櫻桃屬火 ， 不可多食 ， 身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應忌食或少食 。
韭菜
韭菜四季常青 ， 可終年供人食用 ， 但以春天吃最好 。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草 ， 有天然“偉哥”之稱 。不但是調味佳品 ， 而且是富含營養的佳蔬良藥 。一般來說 ， 胃虛有熱、下部有火、消化不良者 ， 皆不宜多吃韭菜 。
菠菜
【立冬食療養生小常識 春季食療養生小常識】
菠菜是一年四季都有的蔬菜 ， 但以春季為佳 。春季上市的菠菜 ， 對解毒、防春燥頗有益處 。中醫也認為菠菜性甘涼 ， 能養血、止血、斂陰、潤燥 。因菠菜含草酸較多 ， 有礙機體對鈣和鐵的吸收 ， 吃菠菜時宜先用沸水燙軟 ， 撈出再炒 。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品 ， 還有重要的藥用價值 ， 不但可增進食欲、助春陽 ， 還具有殺菌防病的功效 。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富 ， 也是最嫩、最香、最好吃的時候 ， 此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染 。
蜂蜜
在春季多風的季節里2.春季的飲食調養可分為三個時期進行 。3
春季飲食要適量 春季出暖花開 ， 天氣逐漸變得暖和取來 ， 雖說春季是一個比較溫暖的 季節 ， 不需要再像冬季那樣通過飲食來御寒 。
但春季的飲食也同樣重要 ， 在冬季可以選擇食用適量的主食 ， 不要吃太飽 ， 否則會給腸胃太大的負擔 ， 會造成腸胃消化不良 。專家介紹 ， 如果吃太飽的話 ， 很容易引起消化不良的癥狀 ， 繼而引起 便秘、胃脹等癥狀 。
因此專家建議每天吃八分飽即可 ， 保證良好的精神狀態 。注意多補充水分 水是生命之源 。

可見水的重要性 ， 在春季補充水分是必不可少的 。由于春季天氣比較干燥 ， 因而會出現嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部干燥等情況 。
專家介紹 ， 這些情況都是由于身體缺乏水分所造成的 ， 因此在冬季一定要吃一些含水量較高的蔬果 。專家推薦黃嘎啊、西紅柿、西蘭花、草莓、梨子、蘋果等蔬果 。
飲食注意營養均衡 在春季 ， 由于氣溫相對比較適宜 ， 非常容易誘發疾病的發生 。專家介紹 ， 春季還是細菌的繁殖期 ， 稍不注意 ， 就會受到細菌的傳染 ， 因此 ， 在春季要注意食物的營養均衡性 ， 從而有效提高免疫力 。
例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能 。春季人體為了防止受到細菌的侵擾 ， 肝 解毒 排毒因此負擔特別重 ， 所以春季飲食要護肝 。
春天來了 ， 天氣乍暖還寒 ， 養生請注意以下幾點：一、起居規律在春天到來之時 ， 皮膚舒展 ， 末梢血液供應增多 ， 汗腺分泌也增多 ， 身體各器官負荷加大 ， 而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用 ， 肢體感覺困倦 。
這時千萬不可貪圖睡懶覺 ， 因為這不利于陽氣升發 。為了適應這種氣候轉變 ， 在起居上應早睡早起 ， 經常到室外、林蔭小道、樹林中去散步 ， 與大自然融為一體 。
春天氣候多變 ， 時寒時暖 ， 同時人體皮表疏松 ， 對外界的抵抗能力減弱 ， 所以春天到來之時不要一下子就脫去厚衣服 ， 尤其是老年人和體質虛弱者 。二、飲食調養春季人體新陳代謝開始旺盛 ， 飲食宜選用辛、甘、微溫之品 。

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