【橙汁布丁的做法大全 橙汁布丁的做法】
文章插圖
1、材料：橙子180克，雞蛋60克，牛奶80g克，白糖25克 ， 焦糖醬10克 。
2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量，做的多的話再加2個蛋黃更佳 。
3、橙子榨汁，約使用橙汁50ML 。
4、牛奶略加熱至砂糖溶解后與橙汁混合 。
5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶 。
6、橙子布丁液過篩，過篩兩次能保證布丁成品更加細膩 。
7、過篩后的布丁液裝入布丁瓶中，蓋子不需蓋緊留小縫 ， 放入蒸汽爐，選擇營養蒸，100℃蒸12分鐘 ， 布丁成品應是凝固略微可晃動，淋上焦糖，冷藏風味更佳 。
推薦閱讀
- 孜然豬肉丁怎么做不硬 孜然豬肉丁的做法大全
- 十月生屬兔男最佳婚配，屬兔的男，最佳配偶是什么？
- 九九年屬兔的婚配禁忌，99年兔和什么生肖不合
- 朋友最少，天性孤僻，不擅長人際交往的星座，你知道都有哪些嗎？
- 惟愿君心如我心，不負相思意，舊愛伊人，情到深處難別離的星座有哪些？
- 松樹的作用有哪些小學 松樹的作用有哪些
- 十二星座古代娘娘身份十二星座古代娘娘的身份是
- 1987年屬兔的命里幾個兒子
- 屬兔和屬雞的相配嗎
- 電影《雙子殺手》是怎么讓51歲的威爾·史密斯通過CG技術年輕到23歲的？