文章插圖
1、主料：小雞腿菇6個、雞蛋2個
2、輔料：鹽適量 。
【干的雞腿菇炒雞蛋怎么做好吃 干的雞腿菇炒雞蛋怎么做】3、雞腿菇洗凈 。
4、雞蛋液里加一點鹽打勻 。
5、雞腿菇切薄片，放入開水中焯一下 。
6、炒鍋放油，油熱后放入焯好水的雞腿菇片，加一點鹽 ， 翻炒均勻 。
7、放入雞蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子將雞腿菇和雞蛋打散一點，5分鐘即可出鍋 。
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