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1、食材：雞腿2個，木耳15朵，生姜5片 。
2、準備食材，將木耳、生姜、雞腿分別洗凈切好，備用 。
3、木耳是干木耳，要事先用清水浸泡20分鐘左右 。
4、熱鍋中倒一點油，將生姜倒入 ， 翻炒幾下 。
5、再將切好的雞腿倒入 ， 翻炒幾下，雞腿的顏色很快變了 。
6、淋上料酒、生抽，加一點水，放入木耳，蓋上鍋蓋 。
【木耳雞腿的做法竅門 黑木耳雞腿怎么做】7、中小火燒25分鐘左右，掀開鍋蓋 ， 放鹽等調料，翻炒均勻，出鍋 。
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