【雞肉燉山藥什么時候放山藥】雞肉煮開之后再加山藥 。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，藥食同源，富含維生素、蛋白質、纖維素以及鈣、鉀、磷等營養成分物質，比較容易被煮熟 。與雞湯一起燉時，最好將雞湯煮開之后再加山藥，避免將山藥煮的太爛，影響其口感以及營養價值 。
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