1、韭菜洗凈切碎 ， 放入盆中 ， 打入兩個雞蛋 ， 放入適量的花椒面 。
2、加入適量的鹽 。
3、再放入適量的面粉 。
4、將盆中的材料攪拌均勻 。
5、鍋中放入足夠的油 ， 燒到七八分熱 。
【剩下的韭菜雞蛋餡怎么做炸丸子】6、然后用小勺將韭菜丸子下入油鍋中 ， 炸至漂浮 ， 用漏勺撈出即完成 。
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