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1、鍋中倒油，油溫在200度左右的時候 ， 轉最小火 ， 放入曬干的土豆片 。
2、曬干的土豆片和蝦片一樣，會膨脹變大，3－4秒就炸好了，膨脹展開就可以撈出來了 。
【曬干的土豆片怎么做 曬干的土豆片怎么做菜】3、炸好的土豆片可以放在油紙上，吸掉多余的油 。
4、炸好的土豆片，涼到室溫，就可以吃了 。
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