用料
指天椒1斤 ， 蒜瓣半斤 ， 鹽適量 ， 生抽適量 蠔油適量 ，
步驟
1.買一斤指天椒 ， 半斤蒜米 ， 準備李錦記生抽 ， 蠔油 ， 鹽 ， 油 。
2.洗干凈指天椒 ， 掰掉辣椒把 。蒜蓉剝皮 。3.把蒜蓉和指天椒分別剁碎成茸 。（指天椒可以剁粗一些 ， 口感比較好）
3.炒鍋大火熱油（油的量和辣椒差不多） ， 油快冒煙了 ， 先下蒜蓉炸香 ， 再下辣椒碎 ， 改中小火 ， 經常攪拌防止粘鍋 。
4.加鹽 ， 加生抽 ， 加蠔油 。
5.炒到辣椒香香香的 ， 就可以起鍋了 。
6.找個干凈的容器 ， 裝好就可以留著慢慢吃了 。
【求指天椒辣椒醬的最好吃的做法】文章到此結束 ， 希望可以幫助到大家 。
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