【曬干的橙皮怎么吃】
曬干的橙皮可以煮粥吃 。在熬大米粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橙皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口，而且開胃 。橙皮為蕓香科植物甜橙的果皮，質硬而脆，氣香 。橙皮為干燥外層果皮，常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片 。外表面橙黃色或紅棕色，較光滑，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙，呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束 。
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