蕪菁是芥菜疙瘩嗎 跟芥菜疙瘩相似的圓的脆的菜

【蕪菁是芥菜疙瘩嗎 跟芥菜疙瘩相似的圓的脆的菜】

蕪菁是芥菜疙瘩嗎 跟芥菜疙瘩相似的圓的脆的菜

文章插圖
1、蕪菁不是芥菜疙瘩 。
2、蕪菁:蕪菁二年生草本,高達90厘米 。塊根肉質呈白色或黃色,球形、扁圓形或有時長橢圓形,須根多生于塊根下的直根上 。莖直立,上部有分枝,基生葉綠色,羽狀深裂,長而狹,長30~50厘米 。
3、苤藍:二年生粗壯直立草本,高30~60厘米 。全株光滑無毛 。莖短 , 離地面2~4厘米處,開始膨大而成為一堅硬的、長橢圓形、球形或扁球形、具葉的肉質球莖,直徑5~10厘米 , 或過之;外皮通常淡綠色,亦有綠色或紫色者,內部的肉白色 。
4、芥菜疙瘩:高60-150厘米,全株無毛,稍有粉霜;塊根圓錐形,直徑7-10厘米,半在地上,外皮白色,根肉質,白色或黃色,有辣味 , 半在地下,兩側各有1條縱溝,在縱溝內生須根;莖直立 , 從基部分枝 。

    推薦閱讀