【燙面和面粘手怎么辦】和面時可以在手上再粘一些干面粉搓掉就好了 。具體可以在和面時 ， 先把中間的面往邊上弄 ， 形成坑狀 ， 再把水加進去 ， 加了水后 ， 和面時要注意 ， 盡量不要摸到水 ， 把面往水上面撒 ， 發現面太干再加少量的水 ， 以免水過多把手糊住 ， 就這樣反復和面 ， 就可以擺脫和面糊手的局面了 。注意在和面時,盆一定要自然烘干 ， 讓面粉不會粘在盆邊上 ， 先把中間的面往邊上弄 ， 形成坑狀 ， 把水加進去 ， 不要一次加入太多的溫水 。
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