文章插圖
1、先把羊血洗凈 。
2、切成長方形片狀 。
【紅燒羊血的家常做法 羊血的家常做法】3、從熱水中淖一下 。
4、蔥、姜、蒜切碎 。
5、青蒜苗洗凈 。
6、切成3公分長的段 。
7、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒 。
8、放入青蒜苗翻炒 。
9、放入羊血、料酒、鹽翻炒 。
10、入味精調味 ， 即可出鍋 。
11、入盤中，即可享用 。
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