1. 首頁 > 生活百科 > >

老北京都有什么名小吃和名菜？( 二 )

豆汁生活百科


7.秋栗香
地址：地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838
口味 26 環境 9 服務 11 人均 13元
“永遠要排隊”的栗子店，而且“一排就是半個小時”，站在外面“夏天熱死，冬天凍死” 。讓大家這么“執著”的原因只有一個——栗子“確實很好”，拿在手里晃晃，“可以感到果實在活動”，剝開后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，軟糯可口” 。其他的炒貨也“不錯” 。待到嘴癮過足，排隊的辛苦也早就“忘得一干二凈了” 。
8.東興順爆肚張
地址：什剎海前海東沿17號
口味 25 環境 5 服務 11 人均 23元
百年老店，“傳統風味” 。爆肚“很嫩”，“火候恰到好處” 。雖然“南方人可能吃不慣”，但北京人都說“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人” 。好食葷者“前往一嘗，也不會后悔” 。只是地方“小”，“經常沒有位置”，“千萬別去晚了” 。
9.武漢湯記九九鴨脖子
地址：東直門內大街東口
口味 25 環境 9 服務 13 人均 16元
“嫌麻小臟又嘴饞”時最好的“替代品” ?！叭赓|嫩”，味道“好”，辣得“適中”，吃得“過癮”，讓人“想想都流口水” 。不過啃得多了，難免有點“費勁” 。
10.河間驢肉王護國寺店
地址：護國寺街90號(護國寺賓館對面)
口味 25 環境 7 服務 10 人均 7元
別看門臉“又破又小”，里邊卻藏著“你意想不到的美食” 。驢肉火燒是“一定要吃的”，“現烤”的火燒“酥酥軟軟”，配上“筋道”的“冷”驢肉，澆上“濃郁”的湯汁，口感“層次分明”，有冷有熱，“又脆又有嚼頭”，那滋味“真是絕了”！難怪人家說“天上龍肉，地上驢肉”，確實“一點也不假” 。
11.護國寺小吃店護國寺店
地址：護國寺大街93號 66181705
口味 24 環境 10 服務 11 人均 11元
“北京的有名小吃幾乎全集中在這里”，“很有特色” 。雖然“國營老店的設施差了些”，服務也“不怎么樣”，但是東西味道“確實好”，讓人“想起來就流口水”，每到吃飯時間“就排起老長的隊” 。沒事的時候過去吃吃，很有“老北京的感覺” 。
12.新川面館
地址：新街口南大街14號 66182452
口味 24 環境 5 服務 9 人均 10元
“精品小店”，在新街口一帶“算不錯”了 。這里的涼面“不是一般的棒”——面條“非常清爽筋道”，調料配得也“特別好”；還有擔擔面也“很好吃” 。雖然地方 “小”，環境“差”，服務也“國營”，但生意“很好”，“飯點一定會排長隊”(常去這兒吃的人,“已經習慣了這種風格”，“就是圖這個熱鬧”) ?！霸谛陆挚诟浇涞脑捴形缈梢匀L嘗” 。
13.洪記小吃店
地址：牛街東里14號樓1層(近輸入胡同)
口味 24 環境 8 服務 16 人均 11元
老字號 。店面 “破舊”、“窄小”，還“只提供外賣”，可“門口長長的待購隊伍真能把人嚇死”，沖這就說明東西味道好 。牛肉?！斑h近聞名”，孜然“香氣濃郁”，“夠味”；年糕“特別地道”，可以“買一盒雜拼”，“各種都嘗嘗”；還有糖火燒、栗子羹……“沒有不好吃的” 。要體驗老北京小吃，這兒準沒錯 。
14.一碗香牛肉面北太平莊店
地址：北太平莊路口西北
口味 24 環境 6 服務 6 人均 12元
“美食”和價格“不一定成正比”，在這里花“幾塊錢”也能吃個“一碗香” 。拉面“沒得挑”，味“特別正”，料“特別足”；烤串“就是好”，“塊大味濃”，“爽心”又實惠 ?！耙煌朊妫瑤讉€串”，加上一瓶啤酒，簡直是“無敵”了 。不過，環境“擁擠”，服務“與其‘一碗香’相比，差矣” 。
15.橋香園過橋米線王府井店
地址：王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216
口味 23 環境 13 服務 13 人均 21元
米線“非常” 的好吃，湯“非常”的好喝，是吃過的“最好”的過橋米線 。有很多種選擇，價格從10元到60元不等，“量大實惠” 。店風格“和昆明總店如出一轍”，所有的原料都是天天從云南運來的，小妹也全是從云南來的，“熱情的沒法說”，“有問必答” 。如果你還沒去過云南，那就先去他家感受一下吧 。
16.海碗居甘家口店
地址：三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073
口味 23 環境 14 服務 17 人均 31元
“老北京風味的面館” 。環境“古樸”，“方桌長凳”，周圍掛著“老北京的風俗畫”，服務生都是“一身小二的打扮”，招呼得“很熱情” 。這里的面條“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不錯” 。生意很好，“什么時候從這兒過，門口都停著好多車” 。

推薦閱讀