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1、主料：香腸120g、萵筍400g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、辣椒2只 。
【萵苣炒香腸的做法 萵苣炒香腸的做法竅門】3、萵筍洗凈，削皮后切片 。
4、香腸切片 。
5、蒜切末 ， 辣椒切圈 。
6、鍋中熱油，5成熱時放入蒜，辣椒爆香 。
7、放入香腸開小火煸炒，使香腸煸熟 。
8、放入萵筍片翻炒片刻 。
9、放入鹽繼續翻炒均勻，即可出鍋 。
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